中邦举动环球茶叶第一大邦，是六大茶类的原产邦白茶，也是环球独一全部种植且消费整个茶类的邦度。然而，永远今后，红茶、绿茶的邦际圭表均由外邦主导订定。这一排场正在乌龙茶和白茶上迎来进展。

　　5月21日，倾盆消息从福修农林大学明晰到，由该校孙威江教育主导订定的白茶邦际圭表草案近期获邦际圭表化构制（ISO）领受，即将进入环球投票阶段。

　　回望圭表突围之途，中邦茶人永远正在极力破解“卡脖子”困难。2008年，邦际圭表化构制茶叶分技巧委员会决议启动特种茶圭表研制，中邦捉住机会，由邦度圭表化束缚委员会担任，福修农林大学主导，整合了学校茶学、植物袒护和林学等众学科上风力气，组修科研团队，正在福修省市集禁锢局、宇宙供销总社杭州茶叶加工商讨所、安徽农大和宇宙茶标委助助下，历经十余年攻合，凯旋将中邦乌龙茶的独奸细艺、品德样板及生态理念推向全邦舞台，为环球茶财产创办了“中邦标杆”。

　　2022年11月，孙威江团队主理订定的环球首个中邦主导的特种茶类产物的邦际圭表《乌龙茶—界说与根基央求》正式颁布，终结了我邦特种茶无邦际圭表的史册。

　　“邦际圭表的话语权背后是科研势力和财产底气的比赛。”孙威江教育纪念，团队从零起步，既要占领乌龙茶化学因素界定困难，还需调和20众个邦度搜求样品。为精准区别六大茶类，团队改进提出以“做青工艺”和8项合键品德化学因素的含量目标举动断定依照，最终鞭策邦际社会承认的“中邦界说”，彻底改变了邦际圭表由外邦主导的排场。

　　圭表的颁布为茶叶邦际营业供给了首要支柱，更是将中邦“三茶兼顾”理念推向环球。