邻近大雪骨气，广西梧州市苍梧县冬意渐浓。正在六堡镇四柳村的苍梧县沁怡六堡茶业专业团结社里，工人们正忙着“老茶婆”的蒸压就业。“老茶婆”是六堡茶独有的种类，摘取霜降后的茶树叶子修制而成。蒸压炉上烟雾缭绕，气氛中茶香袅袅，为冬日染上一丝沁人暖意。

　　以“红、浓、陈、醇”及奇特的槟榔香出名的六堡茶，古板修制工艺分外庞大，囊括杀青、揉捻、堆闷等一系列工序。指日，“中邦古板制茶工夫及其相干习俗”通过评审，被列入合伙邦教科文机闭人类非物质文明遗产代外作名录，六堡茶修制工艺也是此次申遗的代外性项目之一。

　　近年来，广西连接促使茶家产纵深成长，有着千年史书的六堡茶进入了成长速车道。古板制茶工艺的六堡茶固然受到商场喜好，但由于修制周期长、口感纷歧等题目，家产成长继续是短板。

　　“手工修制一天加工不到100斤，如许的作用，家产是做不大的。”苍梧县沁怡六堡茶业专业团结社肩负人谭爱云说。

　　“咱们正在出产症结上下时间，更正出产开发。”谭爱云说，众年来，进程对开发出产流程和口感调试连接更正后，一条古板工艺的自愿化出产线仍旧正在她的茶厂里投产。通过对茶叶举行分拣，再刻板化揉捻、堆闷，自愿化出产线不单保存了古板工艺六堡茶的韵味，一天的产量也到达2000斤。“以前茶叶收购季，请30个工人都忙然而来，现正在只须3个工人，一天就能够加工1万斤的鲜叶。等来岁订购的12台揉捻机到货，一天的春茶加工才华就能增众到1.5万斤。”

　　正在苍梧县邦度摩登农业家产园，广西农垦茶业集团的一条古板工艺出产线刚才组修实现。“出产线是十足依照古板工艺的流程来打制的，光是杀青后堆闷就要30到40分钟，于是古板工艺六堡茶从鲜叶进去到修制实现最少要24小时，通过自愿化出产，一年产量或许到达400吨安排。”集团出产谋划部司理黄佑红说，这条出产线正在来年春茶收购时就能参加应用。

　　近年来，广西踊跃构修六堡茶全家产链体例，茶家产从小到大连接郁勃成长。正在家产泉源上，梧州市启动六堡茶生态茶园修树大会战，促使范围茶园修树，同时戮力于六堡茶的准绳化体例修树，促使六堡茶全家产链准绳化、模范化成长。目前，梧州有茶园20.43万亩，年产六堡茶2.5万吨，归纳产值约110亿元。

　　苍梧县委副书记马士成说，古板工艺自愿化出产线对鼓动六堡茶家产的可不断成长具有宏大事理，“下一步，咱们还要踊跃搜求‘茶文旅’形式，让茶家产制福更众的种茶人、制茶人和品茗人。”